Gaetano Cataldo viene nominato Miglior Sommelier 2022 dal Merano Wine Festival. Un riconoscimento che gli deriva non soltanto per un intenso anno di lavoro dedicato al progetto di Mosaico per Procida, assolutamente inedito nel suo genere, ma per la sua lunga attività di sensorialista, food & beverage manager e comunicatore enogastronomico.
Il 18 novembre alle ore 20:30 si terrà presso l’enoteca La Botte la degustazione ufficiale di Mosaico per Procida in provincia di Caserta
Mosaico per Procida giunta tra le mani del Sommo Pontefice. Gaetano Cataldo è il primo sommelier a consegnare una bottiglia celebrativa ad un Papa durante un’udienza generale ed assieme ad essa un messaggio di solidarietà che apre la via all’Umanesimo del Vino.
Il 27 ottobre è stata inaugurata presso l’ottocentesca Villa Ferretti la nuovissima sede distaccata dell’Università Federico II di Napoli a Bacoli.
Gaetano Cataldo ha consegnato Mosaico per Procida a Sandro Camilli, presidente nazionale AIS, all’Hotel Cetus.
Il 16 ottobre verrà presentato Mosaico per Procida al Circolo dei Forestieri di Sorrento
Il 18 ottobre una nuova tappa di Mosaico per Procida: l’attesissima degustazione ufficiale in provincia di Benevento. Sarà Maria Grazia De Luca a guidare il pubblico durante l’analisi sensoriale. Appuntamento alle ore 21:00 presso La Perla di Pascalucci a San Nicola Manfredi.
A Firenze, presso il Reinassance “Renny” Club, si terrà il Sake Days organizzato da Giovanni Baldini. Appuntamento il 22 e 23 ottobre per l’evento tra i più articolati sulla cultura giapponese in Italia.
